Die mexikanische Kueche ist gut. Teilweise sogar sehr gut. Aber irgendwie bekommt man doch ueberall dasselbe. Wenn wir dann einmal was Neues entdecken, probieren wir es natuerlich gerne aus.



'Ubre frita' steht auf der Speisekarte in der Rubrik 'Carne' (Fleisch) und ist das teuerste Gericht. Klingt vielversprechend, zur Sicherheit fragen wir den Kellner aber noch, was das denn genau ist. Wir verstehen 'Res' (Rind) und 'Chica' (klein) und reimen uns daraus ein paniertes Kalbfleisch zusammen.
Es dauert wie immer recht lange, und sieht dann auch recht fein aus. Der Geschmack ist aber irgendwie anders. Anders als Kalbsfleisch so sein sollte. Vielleicht Innereien? Nein, vielleicht ganz wenig Fleisch und ganz viel Panier? Auch nicht. Die Unsicherheit wird immer groesser und Isabella geht schliesslich das Woerterbuch aus dem Auto holen. Wir schaffen es zu diesem Zeitpunkt zwar nicht herauszufinden was 'Ubre' ist, wir finden aber heraus was es defintiv nicht ist: Kalbfleisch. Den Rest lassen wir uebrig und verschieben die Aufklaerung der Mahlzeit auf das naechste Internetcafe.